Mesa Digital é o nome fantasia do Grupo de Estudos em Culturas Alimentares Digitais, criado para acompanhar e estimular os debates sobre as culturas alimentares, movimentos sociais e ativismo alimentar em ambientes digitais, em torno de análises teóricas e empíricas sobre esses temas.
Os objetivos
Compreender o ativismo online alimentar, através da análise das práticas de atores e grupos envolvidos com o tema. Debater princípios éticos, boas práticas e usos do ambiente digital, buscando auxiliar no processo comunicativo de agricultores familiares e comunidades tradicionais. Produzir e divulgar material informativo em formato de boletins, cartilha, artigos acadêmicos, apresentação de trabalhos em eventos e nas redes sociais.
Quem somos?
Arthur Saldanha dos Santos
Daniel Coelho de Oliveira
Ester Louback
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Jéssica Santana Silveira Dias
Luiz Eduardo da Silva Gomes
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Marcelo Aragão de Podestá
Natália Ferreira Barbosa
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