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Qual a importância do veganismo para o mundo hoje vista através dos olhos da Inteligência Artificial (IA)? Quais as possíveis argumentações destas ferramentas quando o tema é a pauta alimentar no ambiente digital. leia mais…
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Todo o conteúdo compartilhado é criado a partir de questões de identificação, crenças, simbolismo e cultura, por exemplo, que moldam as escolhas dos seres humanos e influenciam em suas decisões alimentares, que podem representar a expressão de seu ativismo alimentar. leia mais…
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A internet deveria ser um ambiente onde a diversidade é celebrada e estimulada, e as vozes das minorias são ouvidas, respeitadas e utilizadas como ferramentas de aprendizado e inclusão social. No entanto, mesmo que a proposta com a criação dessa rede global de computadores tenha sido proporcionar um local democrático para os usuários, ela não… leia mais…
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Além dos debates teóricos sobre Culturas Alimentares, o informativo Mesa Digital propõe a construção de cartografias sociais elaboradas com dados temáticos de plataformas de mídias digitais. Diferentemente da cartografia tradicional, que traça mapas de territórios, relevo e distribuição populacional, as “cartografias sociais” constroem diagramas que tratam de “relações, enfrentamentos e cruzamentos entre forças, agenciamentos, jogos… leia mais…
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Movimentos sociais expressam a organização da sociedade civil na busca por objetivos comuns, centrados contextualmente em mudanças políticas e sociais em determinadas realidades. Esse tipo de organização social pautada na reivindicação, resistência e luta pelas diferentes formas de inclusão social, pode ser caracterizada ainda a partir da construção de um projeto comum entre os atores… leia mais…
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por Maria Vitoria Pereira de Jesus& Daniel Coelho de Oliveira Na Sociedade da Informação, em que a economia se baseia no conhecimento extraído de um conjunto de dados, informações pessoais dos indivíduos são de suma importância, pois funcionam como matéria-prima. Os dados digitais são recolhidos, sistematizados e utilizados de acordo com interesse das empresas. Na… leia mais…
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A comida é um elemento central na existência humana, indispensável para a nossa sobrevivência, mas também para a formação das nossas “ideias” compartilhadas sobre o mundo. leia mais…
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Culturas alimentares representam as identidades dos grupos sociais, suas práticas, costumes, saberes e tradições em torno dos alimentos, podendo ser entendidas ainda como a manifestação social de um modo de vida permeado pelo alimento, pela comida e pelo comer. leia mais…
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Abordar a questão ética da pesquisa no ambiente online não é uma tarefa simples. Trata-se de um campo novo, com quantidade limitada de trabalhos que abordam o tema. leia mais…
Categoria: Informativo
EDIÇÃO #2 | 2022
Está no ar o segundo número do informativo do Grupo de Estudos em Culturas Alimentares Digitais. Leia os textos pelo site ou clique e baixar o arquivo.
